dimanche 16 juillet 2017

Recette: Shortbread Millionnaire


Biscuits sablés au caramel et chocolat



En fait, on aurait pu acheter des Twix® mais c'est bien meilleur quand c'est fait maison!

Hier, ma filleule d'amour a eu 3 ans, et comme on fêtait ça aujourd'hui en famille, Cloé et moi on a fait un peu de pâtisserie !

J'avais déjà repéré cette idée plusieurs fois lors de mes pérégrinations sur Pinterest, alors on s'est lancées!


Pour la petite histoire, le Shortbread Millionnaire est un biscuit originaire d'Ecosse; à l'occasion du jour de l'an il est offert au premier visiteur qui pénètre dans la maison.


Il est certes hyper-calorique et plein de beurre, mais c'est pour ça que c'est une merveille!




recette du shortbread millionnaire, ou twix maison


Niveau de difficulté: ✦✧✧
Temps de réalisation: 1 heure environ
Niveau de budget: €€


Pour la préparation, il vous faut:


Pour le biscuit:
-150 g de beurre demi-sel (pommade)
-250 g de farine
- 50 g de sucre roux


recette du shortbread millionnaire, ou twix maison


Pour le caramel:
- une boîte de lait concentré sucré (397 g)
- 150 g de beurre demi-sel
- 4 c. à s. de miel toutes fleurs



recette du shortbread millionnaire, ou twix maison


Pour la couverture en chocolat:
- 300 g de chocolat au lait


Tout d'abord, préchauffez le four à 160°C


Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre, puis ajoutez le beurre pommade et formez une boule.




recette du shortbread millionnaire, ou twix maison




recette du shortbread millionnaire, ou twix maison



Étalez uniformément la pâte dans un moule rectangulaire 20 x 25 cm recouvert d'une feuille de papier sulfurisé. (A défaut, vous pouvez comme moi l'étaler sur une plaque à génoise)

Enfournez à 160°C pendant 20 à 25 min. Le biscuit doit prendre une jolie couleur dorée.

Sortez du four et laissez refroidir.

Puis préparez le caramel: dans une casserole, faites fondre le beurre avec le lait concentré sucré et le miel. Remuez sans cesse.





recette du shortbread millionnaire, ou twix maison



Lorsque la préparation arrive à ébullition, baissez le feu et maintenez la chaleur pendant 5 à 10 min. Le caramel prend une couleur ambrée. Versez le caramel sur le biscuit et laissez tiédir.


(Si comme moi vous n'aviez pas de moule rectangulaire, pensez à relever les bords du papier sulfurisé pour que le caramel ne s'échappe pas!)




recette du shortbread millionnaire, ou twix maison





Ensuite, préparez la couverture en chocolat: faites fondre le chocolat au lait au bain marie, puis coulez-le sur le caramel.




recette du shortbread millionnaire, ou twix maison




recette du shortbread millionnaire, ou twix maison


Vous pouvez concasser quelques noisettes, cacahuètes, ou des noix et les disperser sur le chocolat.




recette du shortbread millionnaire, ou twix maison



Laissez reposer, puis placez l'ensemble au frigo.

Enfin, coupez les biscuits, qui se présentent habituellement sous forme de petits carrés.


recette du shortbread millionnaire, ou twix maison



Et maintenant, dégustez !


recette du shortbread millionnaire, ou twix maison


Attention, c'est trop bon....



Par contre, ce n'est pas très léger, c'est le moins que je puisse dire !


De toute façon, il est trop tard pour le régime maillot de bain, alors faites-vous plaisir!!






Bon appétit.

dimanche 2 juillet 2017

Comment créer un tissage circulaire

Tutoriel pour le montage d'un tissage circulaire sur un tambour à broder


Si vous me suivez sur Instagram, vous n'êtes pas sans connaître mon Amûûûûûûr pour le tissage ! Récemment, j'ai tenté le tissage circulaire; et là, je me suis dit que je pouvais partager ma technique avec vous. Car autant pour les tissages classiques on trouve pas mal de tutos et de vidéos sur le net, autant pour les tissages circulaires, ce n'est pas si simple.
Du coup, si je peux aider certains d'entre vous, et bien je serai bien contente !

Fabriquer un tissage circulaire


Niveau de difficulté: ✦✦✧
Niveau de budget: €€
Temps de réalisation: plusieurs heures

mercredi 28 juin 2017

DIY - Bocal à bonbons personnalisé

C'est l'heure des cadeaux pour les maître(sse)s !


Si vous avez des enfants à l'école, vous n'êtes pas sans savoir que la fin de l'année scolaire approche: soit vos têtes blondes sont au bout du rouleau, et le réveil est de plus en plus difficile; soit ils sont surexcités, genre c'est Noël dans 3 jours!

Bref, qui dit fin d'année scolaire, dit petits cadeaux pour remercier les maître(sse)s et ATSEM
Alors pour éviter toute polémique stérile, je l'ai déjà dit et je le redis, on n'est pas obligés de leur faire des cadeaux, oui elles font leur travail, on voit pas pourquoi... blablabla... mais moi, ça me fait plaisir, et à Cloé aussi! (et si vous n'aimez pas le/la maître(sse) de votre enfant, et bien ne faites rien !!)

Fabriquer un bocal à bonbons personnalisé


Je vous avais déjà proposé de faire:
ou encore

Aujourd'hui, je vous propose de fabriquer des caramels et de personnaliser un bocal pour les offrir. Le tout dans un joli tote bag, lui aussi personnalisé !



Fabriquer un bocal à bonbons personnalisé



Niveau de difficulté: ✦✧✧
Niveau de budget: €€
Temps de réalisation: 1 heure (sans les temps de séchage)

mercredi 21 juin 2017

DIY - Cadre porte-bijoux

Support mural pour bijoux, style charme 

 Aujourd'hui, je vais vous parler de ma première réalisation "sur commande". D'habitude, je me lance plutôt à l'instinct et à l'envie, mais là, c'est ma petite sœur qui m'a demandé de lui fabriquer un support pour ses boucles d'oreilles. Elle avait une idée en tête et m'a montré quelques photos d'inspirations, puis m'a laissé le champ libre !!


J'ai mis un peu de temps à m'y mettre (pardon Lolotte !) et puis je me suis lancée. Une petite session shopping pour trouver les matériaux, et hop, me voilà à la réalisation !

Fabriquez un support de bijoux mural


Évidemment, je partage avec vous les étapes de création...

Niveau de difficulté: ✦✦✧
Niveau de budget: €€
Temps de réalisation: 2 heures (+ 24h de temps de séchage)

lundi 19 juin 2017

Recette : Saumon à l'ananas, miel et sésame

Un régal de sucré-salé !



Comme souvent, je tente des recettes parce que je me retrouve avec un ingrédient dans mon frigo et que je n'ai pas envie de le jeter. Ce fut le cas ce midi, avec un morceau d'ananas qui avait servi à faire la salade de fruits pour le petit déjeuner de la fête des pères!

Petit tour du frigo: j'ai un morceau de saumon, et du citron vert. C'est parti, je me lance dans ma recette !

Recette: saumon à l'ananas, miel et sésame


Niveau de difficulté: ✦✧✧
Temps de préparation: 5 min 
Temps de cuisson: 10 min
Niveau de budget: €€


jeudi 15 juin 2017

DIY - étagère hexagonale à partir de bâtonnets de bois

Ou comment mettre en valeurs vos petites plantes et vos bibelots


Vous n'avez forcément pas pu passer à côté de cette tendance depuis quelques temps maintenant: les étagères géométriques. On en voit de toutes formes, triangulaires, hexagonales, en forme de maison.... Ces petits éléments permettent de mettre en valeur vos objets décoratifs et vos bibelots, et donnent à votre intérieur du relief en habillant les murs. Associées à quelques cadres, tissages, ou stickers, elles vous permettent de créer un univers dans votre intérieur. 



Vous devez commencer à me connaître, et savoir que je n'aime pas me contenter d'aller acheter ce qui me plaît en boutique! Surtout si je peux me faire plaisir en le réaliser, et que cela me coûte beaucoup moins cher !

Et pour ce tuto, c'est le cas: le coût de revient est nettement à l'avantage du DIY! (ce qui n'est pas toujours le cas malheureusement...)

Fabriquez une étagère en bâtonnets de glace



Niveau de difficulté: ✦✧✧
Niveau de budget: €€
Temps de réalisation: 1 heure 


mercredi 7 juin 2017

DIY : cadeau boîte de conserve

Idée de cadeau de maîtresse 


La fin de l'année scolaire approche, et on commence à penser à faire des petits cadeaux aux maîtresses (et aux ATSEM en maternelle!)

Alors c'est vrai, ce n'est pas une obligation: la maîtresse n'a rien fait pour la fête des mères? elle n'est pas sympa avec les enfants? tant pis pour elle, elle n'aura rien en retour !!
Mais moi, la maîtresse de Cloé est très gentille, elle n'a pas été absente une seule fois sur l'année scolaire, Cloé l'aime beaucoup, et c'est le cas aussi pour Muriel, dite Mumu, son ATSEM. C'est pour ça que je voulais leur offrir une petite attention pour les remercier d'avoir accompagné Cloé cette année.

J'ai plusieurs idées en tête, et je ne sais pas encore ce qu'on va leur offrir, mais j'ai offert à ma tante un petit cadeau cette semaine et je trouve que ça peut être une bonne idée pour les maîtresses. En plus, on peut largement faire participer les enfants !!

Cadeau DIY: une boîte de conserve à bonbons !


Niveau de difficulté: ✦✧✧
Niveau de budget: €€
Temps de réalisation: 20 minutes